Backhaus

Begegnungen am sanierten alten Fachwerk-Backhaus

Die Dorfgemeinschaft im Homberger Stadtteil Allmuthshausen hat ihr altes Fachwerk-Backhaus Ecke Wanderweg/Meisenwiese frisch saniert. Die Sanierung des in die Jahre gekommenen alten Backhauses fand in Eigenregie statt und hatte hunderte von Arbeitsstunden gekostet.  

© Uwe Dittmer

Andreas Fenner (v.li.), Jörg Matthias, Sigrid Metz, Manuela Matthias und Käthe Bickel sind das Allmuthshäuser Backhaus-Team.

Es war schon immer ein Treffpunkt im Dorf und wird es auch zukünftig bleiben. Denn Mitte September feierten die Allmuthshäuser ihr Backhausfest in Verbindung mit einem Gottesdienst und einem Dorfplatzkonzert. Anschließend fand ein Frühschoppen mit Blasmusik, Brot-, Wurst- und Kuchenverkauf rund um das Backhaus statt. Der Speck- und Apfelkuchen kam heiß und frisch aus dem Backhausofen. So lecker kann Fachwerk schmecken! (di)